BlogBugar, Baru-baru ini peneliti menemukan kinerja zinc yang membantu sistem kekebalan tubuh untuk melawan infeksi. Penelitian menunjukkan bahwa
zinc menjaga sistem kekebalan tubuh agar tak lepas kendali.
Peneliti juga menemukan bahwa
zinc bisa membantu untuk menguatkan sistem kekebalan tubuh melawan flu. meski khasiat zinc tak dipertanyakan lagi, namun peneliti masih tak mengetahui bagaimana kinerja zinc dalam menguatkan sistem kekebalan tubuh.
Penelitian sebelumnya pada tikus yang dilakukan oleh peneliti Ohio State University menunjukkan bahwa kekurangan zinc bisa menyebabkan tubuh mengalami peradangan.
Melalui eksperimen, peneliti mengetahui bahwa dalam tubuh manusia terdapat protein NF-kB yang mengikat zinc dan sistem kekebalan tubuh. Protein ini menyebabkan tubuh cepat bereaksi melawan infeksi. Setelah masuk ke sistem kekebalan tubuh, zinc kemudian mengerem aktivitas melalui NF-kB dan memperlambat respon sistem kekebalan tubuh. Hasilnya peradangan pun berkurang.
"Sistem kekebalan tubuh harus bekerja dalam keseimbangan yang sangat ketat. Ini menyebabkan terlalu banyak kinerja sistem kekebalan tubuh juga bisa berbahaya. Untuk itu diperlukan zinc untuk menjaga kinerja sistem imun agar tidak berlebihan dan menyebabkan peradangan," ungkap Dr Daren Knoell, seperti dilansir oleh BBC (08/02).
Penemuan ini memberikan pemahaman pada ilmuwan mengenai
peran zinc terhadap sistem kekebalan tubuh. Ini juga menunjukkan kinerja zinc dalam memerangi infeksi dan beberapa jenis penyakit seperti influenza. Meski begitu masih diperlukan banyak penelitian lagi untuk melihat peran zinc dalam mencegah beberapa penyakit seperti sepsis.[kun]
sumber: merdeka.com
