BlogBugar, Bagi Anda yang masih bingung menentukan antara teh atau kopi yang lebih baik, ini bisa jadi jawabannya. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa
percampuran teh dan kopi adalah minuman yang paling sehat, yaitu seduhan teh yang diambil dari daun kopi.
Teh daun kopi disebut memiliki rasa yang 'membumi', tak sepahit teh, namun juga tak sekuat kopi. Minuman yang penuh nutrisi ini diketahui mampu menurunkan risiko diabetes dan penyakit jantung, seperti dilansir oleh Daily Mail (13/01).
Layaknya teh dan kopi, minuman ini mengandung lebih sedikit kafein dan banyak zat antioksidan, serta zat anti peradangan. Selama ini, teh daun kopi diteliti oleh para ilmuwan di Royal Botanic Gardens di Kew bersama dengan ilmuwan dari Montpellier, Prancis.
Selama ini, daun kopi tidak dihiraukan karena semua orang berfokus pada biji kopi. Setelah menganalisis 23 spesies tanaman kopi, ilmuwan menemukan banyak manfaat kesehatan di dalamnya. Mereka berharap minuman terbaru ini bisa mengalahkan khasiat kesehatan dari kopi atau teh hijau.
Dr Aron Davies, seorang ahli botani melaporkan bahwa tujuh spesies kopi mengandung mangiferin, zat yang dipercaya mampu menurunkan kadar kolesterol, melindungi saraf otak, dan menurunkan risiko diabetes. Daun kopi juga memiliki tingkat antioksidan tinggi yang bisa mencegah penyakit jantung dan kanker.[kun]
sumber: merdeka.com
